Sous-vide-tilberedning det ene sted, åben flamme et andet sted – i køkkenet går det hedt for sig. Med den superlette og smarte e.s. kokkeskjorte ser kokken stadig godt ud i al hektikken. Og kommer der flere bestillinger ind: Så er det bare at smøge ærmerne op og fiksere dem med praktiske trykknapper!